●首都圏の牛角、牛タン塩販売中止
焼き肉チェーン最大手の「牛角」は首都圏の約450店で主力メニュー「牛タン塩」の販売を中止する。ＢＳＥ（牛海綿状脳症）の発生に伴い輸入が禁止された米国産牛のタンを代替してきた豪州産の供給不足で、仕入れ原価が高騰。メニュー価格への転嫁は難しいと判断した。
タン塩がなくなるのは痛いな。 とりあえず地方は大丈夫みたいだけど時間の問題だろうな。
2ｃｈ：
【経済】牛角、「牛タン」の販売中止・価格高騰でまず首都圏
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1111183895/
牛角、価格高騰で「牛タン」の販売中止――まず首都圏から
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1111167054/
牛タン
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1092183381/
●▲■牛タン総合スレッド■▲●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1015250788/
牛タンが死ぬほどあります
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1081483370/